فعاليات متنوعة احتفالًا باليوم الوطني في إكسبو

يحتفل معرض إكسبو 2020 باليوم الوطني للإمارات مستضيفًا تشكيلة متنوعة من أماكن عرض الطعام مع عروض 50 درهمًا إماراتيًّا، بالإضافة إلى دورات تدريبية خاصة باليوبيل وأطباق حصرية واستثنائية. وسيكون للزائر حرية اختيار وجبات إفطار شهية، لذيذة وصحية من مطعم فيجد.

وتناول القهوة الذهبية من مقهى أليف، وورشة عمل كعك اليوبيل الذهبي المُحلى (دونات) المقدمة من مدرسة بريد أهيد للمخبوزات. سيُحي مطعم لا فيفوريت، أدريفت برغر بار الذكرى الخمسين بطبق مبهر من البرجر المُحضر من الذهب الخالص (24 قيراط) مقدم مع الكافيار والترافل.

سيتم أيضًا الاحتفال باليوبيل الذهبي بأشكال وبرامج مختلفة في قاعة نكهات المستقبل للمأكولات، القرية الأيرلندية، صالة طعام الكيبولان، مطعم لونغ تشيم، صيدلية آر إكس للقهوة، وكانفاس من كوفي كلتش ، حيث يجتمع 25 من أروع الطُهاة في العالم لتكن شاهداً على أمهر 50 يدًا تحضر أشهى أنواع الطعام.

فعاليات ودورات تدريبية وأطباق خاصة بالاحتفالية:

1- صالة اليوبيل لتناول الطعام

احتفل باليوبيل الوطني خلال شهر نوفمبر مع أعظم الطُهاة العالميين على سبيل المثال وليس الحصر: فاتح توكان، كريستن ستورم ويلمز، ألفريدو روسّو، ومنيش ميهروترا. أو شاركنا يوم 2 ديسمبر لتستمتع بتجربة الطبخ الذهبية بحضور 25 طاهيًا عالميًّا – 50 يد طهي محترفة، وستشهد أشهر طهاة في العالم يعملون جنبًا إلى جانب طهاة محليين، ليحضروا تسعة أطباق احتفالًا باليوم الوطني الخمسين لدولة الإمارات العربية المتحدة.

2- بريد أهيد للمخبوزات

ستتعلم خبز ألذ كعك محلى ذهبي (دوناتس) بحشوة فانيلا الكاسترد يعلوه طبقة من الذهب القابلة للأكل، وتحظى مدرسة بريد أهيد الإنجليزية بشعبية كبيرة من قِبل سكان لندن وعاشقي الطعام حول العالم، تُقدَّم الدورات التدريبية بقيادة أبرع المعلمين (الطهاة) لتتفقد بنظرة ثاقبة فن الخبز باحترافية.

3- أدريفت برغر بار

يحتفل مطعم أدريفت برغر بار باليوبيل الذهبي لدولة الإمارات العربية المتحدة مع برجر مُحضر بذهب قدره 24 قيراط ،حيث يؤخذ ذلك الطبق الأمريكي التقليدي إلى مستوى آخر من الفخامة والرقى. يُحضر البرجر من شطائر لحم البقرالأسترالي الشهير والأفخم على الإطلاق (واجيو)، وجبن التالجيو الغني، وفطر الترافل الأسود، وكافيار الأوسيترا، وزيت الترافل المقدّم في خبز البريوش وملفوف برقاقة من الذهب.

4-قاعة طعام رايزنغ فليفرز

احتفل بشهر اليوبيل الذهبي في قاعة الطعام رايزنغ فليفرز، وتذوّق الطعم العربي الأصيل مع مواهب الطهي المذهلة من أرجاء المنطقة كافة، واستمتع بكومبو 50 درهمًا إماراتيًّا شامل أطباق رئيسة مختارة، ومشروب غازي، وذلك في الفترة من 18نوفمبر إلى 2 ديسمبر.

5-صالة الكيبولان الإفريقية لتناول الطعام

تناول الطعام في الصالة الإفريقية الأولى واكتشف أصول الفن والطعام والموسيقا الإفريقية. استمتع بمجموعة مختارة من الوجبات والمشروبات بسعر 50 درهمًا إماراتيًّا فقط في شهر الاحتفالات باليوبيل الذهبي لدولة الإمارات العربية المتحدة، وذلك في أماكن مختلفة في الفترة من 18 نوفمبر إلى 2 ديسمبر.

6- مطعم فيجد

يقدمه مطعم فيجد إفطارًا شهيًّا، واختر أي صنف وقهوة من قائمة الإفطار النباتي بسعر 50 درهمًا إماراتيًّا فقط.

7- مقهى ميلانو

عشّ تجربة حياتية مختلفة واختتمها بلمسة حلوة في مقهى ميلانو مع حلوى التيراميسو الإيطالية التقليدية ، حيث تُحضر بإضافة التمر العربي للوصفة الأصلية احتفالًا بشهر اليوبيل الذهبي، بسعر 50 درهمًا إماراتيًّا.

8- القرية الأيرلندية

لطالما كانت القرية الأيرلندية جزءًا صغيرًا من أجواء أيرلندا في قلب دبي. استمتع بالساعة الذهبية في ضيافة الحانة الأيرلندية التقليدية. أطباق بسعر 50 درهمًا إماراتيًّا متاحة للطلب حتى 2 ديسمبر، وتشمل: سلطة يونانية، وسلطة تونة، وشطيرة الدجاج مع البطاطس المقرمشة، وشطيرة الديك الرومي والجبن أو الجبن مع الطماطم والبصل في خبز البانيني والبطاطس المقرمشة.

9- مقهى أليف من فارم تو تيبل

استمتع بالعرض الخاص باليوبيل الذهبي من مقهى أليف، مع قائمة طعام فريدة واستثنائية ومحضّرة خصيصًا، والمكونة من:
فطائر البانكيك المُحلاة مع الكريمة المخفوقة بطعم جبن الريكوتا وجوز الهند، مع الهيل والبالاليت والجزر المبشور والقرفة، وتقدم مع مشروب اللاتيه الذهبي اللذيذ، كل هذا بسعر 50 درهمًا إماراتيًّا فقط. مقهى أليف هو مصدر لمنتجات مستدامة وعضوية تأتي من مزارعين محليين.

10- لونغ تشيم

أسياخ من اللحم البقري المشوية مطهوة بمزيج من بذور الكزبرة والكمون والكاسيا والقرنفل بسعر 50 درهمًا إماراتيًَّا. من وحي الأسواق وأطعمة الشارع في تايلاند، يجلب مطعم لونغ تشيم نكهات تأخذك في رحلة غامرة إلى بانكوك الحديثة وتجوب بك أرجاء ولاية بيرث التاريخية العتيقة.

11- صيدلية آر إكس للقهوة

احتفل باليوبيل الذهبي لدولة الإمارات العربية المتحدة مع قهوة وزعتر بابكاو كانيل مقدّم من صيدلية آر إكس للقهوة بسعر 50 درهمًا إماراتيًّا. تم تصميم آر إكس ليكون صيدلية تقليدية للقهوة مع مزيج من عناصر المقهى الحديث فيُخلق مركز إبداعي للقهوة جاهز لاستقبال الأشخاص من جميع أنحاء العالم.

12- كانفاس من كوفي + كلتشر

احتفل بعام اليوبيل في كانفاس وقم بتجربة وجبة إمارتية تقليدية مقابل 50 درهمًا إماراتيًّا فقط. كانفاس من كوفي + كلتشر، هو مساحة عمل مشتركة مع برنامج ثقافي لإثراء تجربة أفراد المجمتع في محيطه الصناعي البسيط.